Томатный и Овсяный Суп - Не пугайтесь – это вкусный густой томатный суп с чесноком и свежей кинзой.Если вы вегетарианец можете использовать овощной бульон.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
5 ст. л. овсяная каша
5 больших помидора, порезанных пополам и нарезанный
1 репчатый лук, нарезанный
1 зубчик чеснока, мелко нарезанную
750 мл куриного бульона
1/2 пучка свежего кориандра
1/2 чайной ложки соли
Метод
Подготовка: 10 мин › Приготовление: 15мин › Общее время: 25 мин
Разогреть оливковое масло в большой глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавить овес; готовить и перемешать до тех пор, пока поджарятся.
В блендере или большой кухонном комбайне перемешать помидоры, лук, чеснок и кориандр. Смешать до однородной массы. Влить на сковородку на поджаренный овес. Перемешать и довести до кипения. Посолить .Закрыть крышкой и тушить 15 минут.
