Вкусно Сливочный шоколадный мусс, который быстро и легко сделать. Подать в одной миске или шесть отдельных тарелках. Украсить долькой шоколада кудри, при желании.
Ингредиенты
200 г темного приготовления шоколада, разломанный на кусочки
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки рома
65 г сахарной пудры
2 яичных белка
250 мл сливок
Метод
Растопить шоколад с ромом, водой в пароварке.
Добавить сахар, хорошо размешать и дать остыть.
Взбить яичные белки до тех пор, пока не станет жесткой .
Сливки взбить.
Взбить смесь шоколада. Сложить в крем, затем аккуратно сложите в яичный белок.
